One day at the university

Voila, cela fait une semaine et demie que nous avons commencé notre stage et nous sommes donc plus ou moins familiarisés avec l'université. Alors voici un peu le déroulement de notre journée :

Debout 6h40 et petit déjeuner à base de riz et sauce soja pour Anas et moi, tandis que Math mange du riz avec de la confiture et du lait. On n'a encore rien trouvé de mieux que ça pour tenir jusqu'à midi. Ensuite nous partons pour la fac à pied. On en a environ pour 30 minutes. Sur le chemin, qui est jonché d'ordures, tout le monde nous regarde, nous dit "hello", y en a même qui veulent nous serrer la main.On s'habitue mais cela fait très bizarre au début. D'ailleurs les gens s'habituent et notre "popularité" diminue... Notre quartier est peu touristique ce qui explique tous ces regards, les gens n'ont pas du tout l'habitude de voir des étrangers.

Le terrain de foot de la fac !

Arrivés à la fac, nous avons très (très) chaud et on prend une pause de 5 minutes histoire de se rafraîchir ou se désaltérer. Dans les toilettes, il ne faut pas jeter le papier mais il faut le mettre dans la poubelle...Assez perturbant. Et il y a aussi une douchette ! (Spéciale dédicace à Grand-Mère).

Mathilde essaye tant bien que mal de surfer sur gogole.com

Pour le moment nous sommes dans le bureau du grand chef du département de stats car le labo est en travaux et on ne peut pas y aller. Pour ceux qui connaissent, c'est un peu comme si on squattait le bureau de Jérôme Pages tout le temps. Autre truc marrant sur les vietnamiens au bureau : il ne faut pas marcher en chaussures dans les bureaux donc nous sommes tout le temps pieds nus.

Moi, chillant sur mon divan péteur.(Anas envoie moi une vie sur Candy Creuch pliiiz!)

A 11h45 nous allons manger au restaurant. Il y a en gros 5 plats au choix par jour du type : poisson à la tomate, crevettes, ou porc avec on sait pas trop quoi. Le plat est TOUJOURS servi avec du riz. Et à cela s'ajoute du thé glacé à volonté. C'est toujours très bon (en même temps, notre maître de stage nous dit clairement ce que nous ne devons pas prendre car trop épicé ou trop pourri (genre crevettes pourries on a pas le droit).

Ensuite retour au bureau vers 12h30. On travaille jusqu'à l'heure qu'on décide c'est-à-dire entre 16h et 17h. Et là rebelote sur le chemin du retour avec les regards des gens.

Voila une petite journée à l'université. Ce soir, c'était un jour spécial car c'était l'anniversaire d'une de nos collocs (mais qui part samedi). Pour fêter ça on a décidé de faire un repas français : poulet basquaise et crêpes ! On a eu un succès fou et il ne reste plus rien.

Et demain, grosse journée, on a rendez-vous avec nos étudiants qui m'aident dans ma mission.
Alors au lit maintenant !

Léna

Instagram d'Anas par ici : http://instagram.com/corridordigital1 pour plein de jolies photos avec des filtres stylés :D

Ca y est c'est le week end ! (Lorie, on t'aime)

Après cette première semaine de travail harassante, nous sommes contents de vivre notre 1er week end ici à HCMV ! Au programme : quelques visites, beaucoup de repos et de détente.

Première grasse matinée samedi matin, et c'est parti pour la visite de quelques pagodes de Cho Lon, le quartier chinois de Ho Chi Minh... Sous la pluie ! C'est vrai que c'est quand même la mousson ici, il n'avait pas plu de la semaine alors on avait failli oublier... Nous qui avions prévu d'aller à la piscine après avoir fait un tour, c'était loupé. Du coup on s'est arrêté manger un pho, le temps que la pluie se calme et nous sommes partis à la découverte ces temples, lieux de culte bouddhiste.

Plusieurs pagodes du quartier Cho Lon, juste à côté de chez nous (et deux gros BG en cadeau)

Nous avons quitté ces havres de paix pour rejoindre un monde beaucoup plus animé : celui du marché Binh Tay. Marché de gros où l'on trouve de tout : des chaussures, des tissus, des sacs, ou encore à manger : bonbons, fruits, légumes... Nous y avons d'ailleurs acheté des ramboutans, dessert pour samedi soir !

Dimanche matin, nos collocs vietnamiennes nous ont proposé de manger avec elles, pour que l'on découvre de la nourriture typique : des feuilles de riz dans lequel on met ce que l'on veut, salade, porc, ananas, concombre, carambole, nouilles... On a de la chance car l'une des filles parle très bien anglais, ce qui permet de communiquer assez facilement. Et puis elles sont vraiment très gentilles, toujours prêtes à nous aider et contentes de discuter avec nous. Haaaa, le Vietnam... Gentillesse et sourires toujours au programme !

Repas du dimanche midi préparé par nos collocs vietnamiennes :)

Nous sommes allés profiter de la piscine de l'immeuble, pour 50.000vnd, et malgré le petit vent frais Léna et moi sommes restées un peu plus d'une heure dans l'eau. Ca fait du bien !

Ce soir nous avons prévu de retrouver Mabilat et son copain en ville, de manger avec eux et de boire un verre. Nous avons hâte de les voir, car ils ont passé une semaine à visiter le Vietnam et nous avons envie de savoir ce qu'ils ont ou pas aimé !

Mathilde

Enfin à la maison !! :)

ça y est !!

 Depuis hier matin, on a enfin notre chez nous, un superbe appartement au 28ème étage d'une tour gardée 24/7, avec tout ce qu'il faut dedans : Hung Vuong Plaza.

Bienvenue chez nous !!

 Eh ouais, il suffit de prendre l'ascenseur pour aller piquer une tête dans la piscine, manger au resto, faire ses courses au supermarché, faire les magasins, regarder un film au ciné ou se faire un petit bowling.

On va aller le voir, je pense ;)

 Le choix de restaurants est assez ouf, et il y a également une magnifique salle de jeux avec des tas de bornes d'arcade :D.

Bien sûr, la vue est magnifique et la ville s'étend à perte de vue, mêlant tours gigantesques et petites maisons traditionnelles. On peut voir décoller les avions au loin, et nous avons vue sur une énorme brasserie de la légendaire Saigon.

La vue de l'immeuble, le jour

Comme promis, la photo avec mon supeeeer appareil photo (Mathilde)

Nous avons 2 chambres pour l'instant (Math et Mad dorment ensemble!!), la troisième étant toujours occupée par une professeure de chinois et ses 2 filles (soeurs?) encore pour quelques jours. Ah oui, James, un prof de musique super sympa dort dans le salon. Nous sommes donc 7 là dedans pour le moment !

les dindes en train de chiller dans leur room.

Chez oim. Oui c'est le bordel et non je n'ai ni taie d'oreiller, ni draps.

Premier repas homemade, avec l'aide précieuse de notre colloc prof de chinois : nems aux fruits de mer et riz ! (à droite, une délicieuse brioche au beurre achetée en bas de la résidence) 

Le coeur de la maison ... !

Réveil demain à 6h40 !! On a commencé notre depuis 2 jours notre stage. Bonne nuit !

Mon poste de travail !! Je galère encore à installer mon eyetracker, début des tests dans quelques semaines. Math et Léna bossent quant à elles sur de la performance de panel (du thé!) et sur de l'analyse de GROS jeux de données.

à toute ! :)

Anas

Un appartement, vite !

Aujourd'hui, nous ne travaillons pas le matin car nous avons une visite d'appartement. Il est situé dans la même rue que notre université à environ 30 minutes de marche à pied. Il est assez grand et se trouve dans une grande tour comprenant un centre commercial. Nous avons eu assez de mal à trouver car, pour louer à des étrangers, les vietnamiens doivent avoir une autorisation du gouvernement. Pour avoir cette autorisation, les vietnamiens doivent proposer des apparts tout confort (air conditionné...) et payer en plus une taxe spéciale. Cela fait augmenter considérablement le prix. En plus, les appartements vietnamiens comportent en général 2 chambres : une pour les parents et une pour les enfants. Or nous sommes 3 ! Enfin bref, l'appartement de ce matin nous a beaucoup plu et donc nous emménageons demain. Cerise sur le gâteau : piscine dans la résidence ! J'en connais qui vont se faire plaisir...

Sinon nous sommes allés au restaurant ce midi. Le menu était entièrement en vietnamien et donc nous avons du choisir au hasard notre plat. Même après avoir mangé nous ne savons toujours pas ce que c'était mais pour ma part, ce n'était pas bon du tout (une sorte de flan qui avait une odeur de chien) !

Nous sommes allés à l'université pour parler de nos missions de stage avec nos maître et tuteur de stage (par visioconférence... Trop classe) : cela nous a éclairci sur nos missions et rassuré quant à la tournure des choses. Maintenant on sait où on va. On a aussi beaucoup parlé avec 2 de nos collègues. On ne comprend pas toujours (même souvent) ce qu'ils disent mais ils sont vraiment gentils et on a appris plein de choses sur le pays. Quand on leur a dit que notre appart était à 30 minutes de marche ils ont été ébahis ! Ici au Vietnam les gens ne marchent jamais car cela voudrait dire qu'ils n'ont pas de moto, et donc qu'ils sont pauvres.

Pour finir cette journée, nous sommes allés au fast food vietnamien. Une fois encore nous avons été surpris : mon sandwich n'était pas entouré par du pain comme d'habitude, mais par riz collé type sushi. Très bon mais très difficile à manger !

Et demain on attaque les choses sérieuses avec un rdv avec un étudiant pour notre stage !

Léna

Première journée de stage. Enfin presque !

Petite nuit pour nous 3, il faut croire que notre première journée de stage dans un monde quasiment inconnu nous a un peu stressés... Cuong est venu nous chercher à l'hôtel et nous a emmenés à l'université. Nous avons rencontré notre maître de stage, Dzung, qui nous a exposé les missions qu'il avait à nous proposer et nous a parlé du Vietnam plus généralement. Il nous a aussi parlé d'une semaine à Hanoï, pour assister à une conférence (à visiter un peu, bien sur...). On verra bien ! Notre première semaine sera très relax, car comme nous n'avons pas trouvé d'appartement, il faut bien qu'on ait un peu de temps pour chercher !

Nous sommes donc rentrer après environ 1h plus tard, et sommes partis en ville. En effet, nous n'avions qu'une visite de prévu à 16h. Nous sommes donc allés voir les avions de chasse dans la cour du musée des vestiges de la guerre, avions qui fascinent tant Anas (qui était d'ailleurs aux anges) ainsi que des cellules de détenus : cages à tigre notamment ainsi que de nombreuses techniques de torture... Le musée fermant entre 12h et 13h30, nous sommes allés chercher un pho gà : il s'agit d'une soupe traditionnelle vietnamienne, qui a mijoté pendant des heures, avec des nouilles de riz et ici du poulet (parce que gà, ça veut dire poulet). Nous avons ensuite pu accéder à la partie intérieure du musée : photos de combat, de soldats américains, des effets de l'agent orange, des armes... Parfois choquant mais instructif et cela a éveillé en nous un intérêt certain pour l'histoire vietnamienne !

Nous sommes ensuite rentrés pour retrouver Hanna et visiter deux appartements. Les deux situés dans une grande tour très luxueuse, galeries au rez-de-chaussé, piscine avec vue sur la VIE... Malheureusement un était trop cher et l'autre n'avait que deux chambres. On va essayer d'en trouver d'autre, tant pis !

Nous sommes ensuite allés faire des courses pour manger ce soir, et c'est assez agréable de se rendre compte que nourriture plus boisson nous coûtent entre 1 et 2€... Bienvenue au Vietnam !

Mathilde

Un premier tour à Saigon !

Aujourd'hui, réveil matinal (Les Vietnamiens se lèvent tôt) pour aller faire un premier tour de la ville. Après un délicieux phở au petit déj' et un café froid, nous partons à l'assaut du District 1.

 Le district 1 est le quartier central d'Ho Chi Minh City, la plus grande ville du Vietnam. Le quartier s'étend sur 7.7211 km2 et avait une population de 250.000 personnes en 2010 (l'équivalent de celle de Rennes quand même).

 Le taxi nous dépose après une longue course devant le Palais de La Réunification, un grand bâtiment historique de la ville qui fût utilisé comme résidence officielle des présidents de la République du Viêt Nam.

N'ayant pas le temps d'y faire un tour aujourd'hui, nous reportons la visite à un autre jour. Nous passons ensuite à la Poste Centrale, située juste à côté de la cathédrale Notre Dame de Saigon. C'est l'un des bâtiments les plus connus de la ville, assailli par les touristes et les promeneurs. Typique de l'architecture coloniale, la charpente métallique du long bâtiment a été conçue par Gustave Eiffel lui-même. De l'intérieur, la poste ressemble étrangement à une gare avec ses arches et ses comptoirs en bois, et au fond trône un portrait de Hô Chi Minh, fondateur de la République démocratique du Viêt Nam. 
En plus de son intérêt touristique, la poste est parfaitement fonctionnelle !

Vient ensuite l'Hôtel de Ville, un bel édifice construit à l'époque de l'Indochine française qui fait aujourd'hui office de siège du Conseil Populaire.

 Suite de la balade dans la ville. L'ancienne Saigon est une ville contrastée et très animée. Quelques gros SUV aux vitres fumées côtoient les hordes de motocyclettes sur les routes bondées dans un flot incessant et très bruyant. Les vietnamiens en effet à défaut de suivre un code de la route, usent et abusent du klaxon, et il faut faire preuve de volonté pour traverser d'un trottoir à un autre.

 Pareil, les restaurants et magasins de luxe (Hermes, Burberry et autres Dior et Chanel ) et les buildings modernes côtoient les restaurants de trottoir et les petits commerces à même le sol :

Le centre de Saigon est au final beaucoup plus moderne et occidentalisé qu'attendu, et l'on trouve, malgré le fait qu'on soit dans un pays qui se dit communiste un grand nombre d'enseignes occidentales et américaines.

classique ... eh ouais, on est quand même en école d'agroalimentaire ;)

Un grand nombre de fromages français, hollandais dans un fancy food store. On a également croisé un certain nombre de restaurants, boulangeries et cafés français :)

On trouve pas mal de KFC & Burger King à Saigon.

Nous rentrons à l'hôtel, aprés un repas au TIB, un restaurant connu pour avoir accueilli nombre de chefs d'états et de personnalités politiques ! Nous sommes exténués, mais il faut encore sortir pour visiter un appart !

En direct de l'hôtel Ngoc Lan, à très bientôt ! 

 Anas

16 Août : l'heure du départ a sonné

En fait notre périple a vraiment commencé le 15 août dans la gare de Rennes. Après 3 heures de train et un vrai labyrinthe pour trouver la navette de notre hôtel, nous avons pu passer notre dernière nuit française de 2013. Réveil à 7h et c'est parti pour l'aéroport. Mais avant petit déjeuner en "open buffet" !  Et enfin à 11h20 notre avion décolle : direction Doha au Qatar pour notre escale.

Nous arrivons de nuit mais la chaleur et l'humidité sont encore étouffantes. Nous devons passer la nuit dans l'aéroport, nuit qui va être longue. Pour passer le temps, on "visite" l'aéroport et nous sommes très surpris par le nombre de mosquées à l'intérieur. Anas a beaucoup de mal à se repérer dans cet aéroport et parfois on manque de le perdre. Finalement on se pose sur des sièges et faisons une rencontre, avec qui nous allons passer la nuit : Maxence .Venant lui aussi de Paris, il passe la nuit à Doha avant de partir pour Johannesburg. Une escale donc riche en découvertes, en fous rires et (très) pauvre en sommeil : moyenne de 45min par personne avec un écart type de 15min ( eh oui on est là pour faire des stats !).

Et ce matin  départ à 6h45 pour Ho Chi Minh Ville. Cette fois le trajet en avion est très calme et nous passons le plus clair du temps à dormir. Et au petit déjeuner : poisson en sauce ou saucisse de poulet. Rien de mieux pour démarrer la journée !

Nous arrivons à HCMV à 20h (ici aussi chaleur et humidité sont de rigueur)  et rencontrons 2 de nos futurs collègues venus nous récupérer à l'aéroport. La compréhension en anglais n'est pas toujours facile mais ils ont l'air très gentil. Et nous voilà donc arrivés à notre hôtel pour notre première nuit vietnamienne.

Léna (mais lu et approuvé)