Ca fait maintenant un peu plus d'une semaine que vous n'avez pas eu de compte-rendu de notre vie trépidante au Vietnam, il est donc temps d'y remédier ! Qu'avons-nous donc fait ce week end ?
Pour bien commencer, nous avions prévu une petite sortie avec plusieurs copains de la fac vendredi soir et notre Mabilat. Ils nous ont emmenés découvrir LA spécialité vietnamienne par excellence : le banh xéo. Réalisé à partir de farine de riz (quoi, encore un aliment à base de riz ? What a surprise !), c'est une sorte de gigantesque galette pliée en deux et garnie de pousses de soja, de viande (pas de porc pour les nôtres of course) et de crevettes. Nous en avions mangé une fois à Nha Trang mais ici à Saigon, la technique pour les manger est tout à fait différente. On prend une feuille de riz, on y dépose de la salade et des herbes ainsi qu'un bout de banh xéo, on roule le tout, on trempe dans la sauce nuoc mam et miam miam ! Un délice, même si c'est aussi bon tout seul.
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| Miam ! plein d'herbes à brouter sans modération |
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| mimiiii !! |
Ensuite, direction le fameux karaoké ! C'était une première pour Mabilat, qui même si elle n'a pas trop chanté, a eu l'air d'apprécier cette découverte. Nous avons essayé de choisir des chansons que nous connaissions en anglais, la liste est assez old school, nos chers parents y trouveraient sans doute les chansons de leur jeunesse. Une petite bière, une petite chanson... Le bonheur à la vietnamienne !
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| Un peu de lecture dans la salle Cléopatra ! |
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| Ettt sors tes boules Quies ! |
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| kikoo ! |
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| La tête de Mabilat : Priceless. |
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| <3 |
Samedi, Léna, Mabilat et moi-même avons pris le temps de travailler un peu sur notre projet de 4e année, ce qui a permis à Anas de travailler un peu de son côté. Après-midi studieuse donc, avant de partir en ville pour dîner et rejoindre nos copines de la fac et des américains pour aller à la white party au Lush.
Bonne ambiance, musique moyenne, le Lush est toujours aussi petit mais ça ne nous a pas empêché d'y rencontrer Yuna, la grande soeur d'une 2e année de notre école. Comme quoi, le monde est petit...
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| Ben, le nouveau poto du Tenessee ! |
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| Les chinois sont magiques. |
Dimanche, nous sommes allés faire un tour à Ben Thanh malgré la pluie : nous avons pu acheter quelques t-shirts à des prix très raisonnables (environ 2€), après seulement 1m30 de négociations ! Fatigués par la soirée de la veille, nous avons ensuite pris le bus pour rentrer chez nous, un peu au hasard... Malheureusement les bus d'Ho Chi Minh Ville ne font pas de boucles et après 30 minutes de bus, en pleine campagne, nous nous sommes décidés à montrer l'adresse de notre immeuble au contrôleur qui avait l'air désolé de nous dire qu'il fallait qu'on descende, qu'on traverse la 4 voies et qu'on prenne un bus dans l'autre sens. Mais on a réussi à rentrer chez nous en un seul morceau, ça nous a juste pris un peu plus de temps que prévu.
Nous sommes invités à passer le week end prochain chez Hoa, une copine de la fac. Elle habite dans la province de Dong Nai, à 45km d'HCMC. Première expérience dans la vraie vie à la viet !
En attendant, on se remet à nos stats, il y a encore (un peu) de travail qui nous attend.
Mathilde
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